Private husholdninger i Danmark smider hvert år 235.000 ton mad ud. En væsentlig del af madspildet består af frugt og grønt. Men nu er der hjælp at hente, hvis man vil holde sin frugt og grønt frisk i længere tid: Coop introducerer en ny madspildsbold, der forlænger holdbarheden på frugt og grønt.
Produktet hedder Wrappy, og det består af en lille bold, som man lægger i nærheden af sin frugt og grønt. Bolden indeholder en pose, der opsuger den ethylengas, der får frugt og grønt til at modne og gå i forrådnelse. Dermed bliver modningshastigheden sænket, og holdbarheden på varerne forlænges.
Metoden bruges i forvejen i industrien på frugt- og grøntlagre og under transport af frugt og grønt – også til økologiske varer. Men Coop gør nu madspildsløsningen tilgængelig for de danske forbrugere.
Wrappy er netop lanceret i alle Coops butikker.
Foto : Coop
