Efter godt et år har Henriette Salomon Nielsen truffet den svære beslutning at stoppe som daglig leder af Vesløs Kro ved udgangen af 2026. Årsagen er ikke manglende opbakning fra gæsterne, men en vedvarende mangel på arbejdskraft, som gør det umuligt at drive kroen videre i sin nuværende form.

Henriette Salomon Nielsen, der har været en af drivkræfterne bag Vesløs Kro siden september 2025, understreger, at beslutningen er truffet efter lange overvejelser.

– Det er en beslutning, der er truffet med alvor, respekt og efter mange søvnløse tanker. Kroen kan ikke drives videre uden store omkostninger – menneskeligt, personligt og helbredsmæssigt. Vi har ganske enkelt for lidt arbejdskraft og for få hænder i køkkenet til at kunne drive stedet i et omfang, der giver mening, skriver hun i et opslag på kroens Facebook side.

Kroen fortsætter driften frem til 31. december 2026, og alle allerede indgåede aftaler og bookinger bliver gennemført som planlagt. Samtidig er der fortsat mulighed for at reservere lokaler til arrangementer resten af året.

Hun takker samtidig medarbejdere, gæster og lokalsamfundet for den store opbakning, kroen har oplevet gennem det seneste år.

– Jeg har troet på denne kro med hele mit hjerte. Jeg har knoklet for den, glædet mig over hver eneste lille og store succes og været taknemmelig for den opbakning, vi har mødt. Vi har sammen bevist, at der er kunder til en landsbykro, og at opbakningen til Vesløs Kro har været langt større, end vi nogensinde havde turdet håbe på, siger hun.

Selvom kroen lukker ved årets udgang, er håbet om en fremtid for stedet ikke opgivet. Henriette Salomon Nielsen opfordrer interesserede kokke, kogekoner eller andre med ambitioner om at drive en landsbykro til at melde sig. Hun er desuden villig til at overdrage driften allerede fra oktober, hvis den rette kandidat melder sig, og tilbyder en overgangsperiode med sparring og hjælp.

– Min største drøm er, at Vesløs Kro også i fremtiden kan være et sted, hvor mennesker mødes, hygger sig og skaber gode minder, siger Henriette Salomon Nielsen.

Det er Vesløs Håndværker- og Borgerforening, der ejer bygningerne.

Foto : Vesløs Kro