Lørdag den 23. maj inviterer Thy Internationals til international madlavningsdag på Østre Skole, hvor deltagerne kan opleve eritreisk kultur gennem mad, fællesskab og fortællinger.
Arrangementet byder på fælles madlavning og smagsprøver på autentiske retter fra Eritrea – blandt andet det traditionelle fladbrød injera, som spiller en central rolle i landets madkultur.
Formand Keren Familia Christensen håber, dagen kan skabe nye møder mellem mennesker i Thy.
– Den bedste måde at lære om en anden kultur er at dele et måltid. Når vi laver og spiser mad sammen, lærer vi ikke kun om ingredienser, men også om traditioner, historie og mennesker, siger hun.
Ifølge Thy Internationals handler dagen ikke kun om mad, men også om at skabe forståelse og fællesskab på tværs af kulturer.
I Danmark bor omkring 5.700 personer med eritreisk baggrund, og mange har siden 2010’erne fundet vej til danske lokalsamfund – også i Nordjylland.
Deltagerne får samtidig indblik i Eritreas kultur og de stærke fællesskabstraditioner, hvor måltider ofte deles fra fælles fade.
Arrangementet er åbent for alle og finder sted lørdag den 23. maj klokken 13 på Østre Skole i Thisted.
Foto : Suna Borgaard
