ANNONCØRBETALT INDHOLD
Lørdag den 30. maj 2026 er det 25 år siden, Lars og Solvej Kibsgaard overtog Spar-butikken i Erslev, og det har været 25 år, købmandsparret nødigt ville have været foruden.
– Vi har en helt fantastisk opbakning fra lokalområdet, og har haft det gennem alle årene. Og så har vi et fantastisk personale, hvor af mange har været med i mange år, og gør en utrolig indsats i det daglige. De to ting gør det til en fornøjelse at åbne butikken hver dag, siger købmand Lars Kibsgaard.
Det lå i kortene, at han skulle være købmand, efter at han startede som flaskedreng hos ”Ole Købmand” Sørensen i Nykøbing i en alder af kun 13 år.
– Jeg har aldrig været i tvivl, griner Lars Kibsgaard.
Derfor slog han også til, da han i 2001 fik mulighed for at overtage købmandsbutikken i Erslev. I 2008 udvidede man så butikken efter at have købt en tilstødende ejendom.
– Det var nødvendigt med mere plads, for at vi kunne udvikle butikken til den størrelse, vi har i dag, påpeger Lars Kibsgaard.
Flere spændende nyheder
Og i jubilæumsåret er der også sket nyt i Spar Erslev.
– Vi har klimasikret butikken i form af nye køle- og frysemontrer og i det hele taget bygget en lidt mere moderne og indbydende butik, som vores kunder allerede har taget utroligt godt imod, fortæller Lars.
Herudover har man åbnet en webbutik.
– Det giver lokale borgere, erhvervslivet og offentlige institutioner en helt ny mulighed for at handle de velkendte kvalitetsvarer hos os fra kontoret eller hjemmefra, og få varerne leveret. Det er noget vores nye som gamle kunder har taget rigtigt godt imod, påpeger Lars.
Han lægger ikke skjul på, at konkurrencen er hård.
– Men det gør jo også, at vi hele tiden er skarpe på at have de varer, kunderne i lokalområdet efterspørger. Mange af vores kollegaer har afdelinger med lune frikadeller og sandwiches. Det har slagteren lige overfor, så det er der ingen grund til, at vi har. Det er vigtigt, at vi støtter op omkring hinanden og på den måde skaber en levende by, påpeger Lars Kibsgaard.
Kunderne betyder alt
Han er slet ikke i tvivl om, hvad der betyder mest for købmandsparret.
– Det er at møde ind på arbejde hver eneste dag og blive mødt af glade kunder hele dagen. Det at få en sludder med dem om det, der rører sig i lokalsamfundet, og i det hele taget være med til at skabe en god stemning i byen, betyder meget for os, slår Lars Kibsgaard fast.
Solvej og han gør nu klar til at fejre jubilæet – sammen med kunderne – lørdag den 30. maj kl. 11.00-14.00.
– Vi fejrer dagen det med lidt pølser og en fadøl eller sodavand, slush ice til ungerne og hvad vi nu finder på. Og der kommer nok også nogle gode tilbud i forbindelse med jubilæet, så det gælder om at holde øje med blandt andet vores Facebook, slutter Lars Kibsgaard.
