Så dyr er nytårstorsken i år

Torsk er stadig på nytårsbordet rigtig mange steder.

Men det hårde blæsevejr i juledagene har betydet mindre fangster af frisk torsk og dermed højere priser end normalt. Det skriver DR.

– Vi har solgt torsk for helt op til 84 kroner kiloet. Det er omkring den dobbelte pris i forhold til et normalt år, siger auktionsmester Jes Holm Sørensen fra landets største fiskeauktion i Hanstholm, som fortæller at fiskerne -hvis det ikke havde blæst- nemt kunne have fanget 2-300 tons torsk på de tre dage efter jul.

I stedet skal der nu “kun” 48 tons torsk under hammeren i dagene op til nytår.

Foto: Fiskehuset Thisted

 

Forfatter

Related posts

Top