Der var stor spænding i Agger mandag aften, da Michelin Guide Nordic Countries 2026 blev offentliggjort ved den årlige stjerneceremoni i Tivoli i København.
Og der var god grund til at fejre i Thy. Restaurant TRI i Agger fik nemlig endnu en gang tildelt en Michelin-stjerne og fastholder dermed sin plads blandt Danmarks gastronomiske top.
Restaurant TRI har på få år markeret sig som en af landets mest anerkendte restauranter med et køkken baseret på lokale råvarer, naturen i Thy og et stærkt fokus på kvalitet og bæredygtighed.
Den prestigefyldte Michelin-stjerne kom første gang til Agger i 2023 – blot et år efter at kok og indehaver Nicolas Min Jørgensen åbnede restauranten. Siden har TRI været med til at sætte både Agger og Thy på det gastronomiske landkort.
Michelin-guiden regnes som verdens mest prestigefyldte restaurantguide, og en stjerne er et internationalt kvalitetsstempel, der tiltrækker gæster fra både ind- og udland.
Med årets tildeling fortsætter Restaurant TRI sin bemærkelsesværdige udvikling og fastholder samtidig Thy som en af Danmarks mest interessante gastronomiske destinationer.
