Opdræt af østers i Limfjorden tegner godt

For to og et halvt år siden begyndte Naturstyrelsen et nyt projekt med at opdrætte østers i Limfjorden. Der er nemlig for få østers, og det har været en lang proces fortæller biolog bent Wisman fra Københavns Universitet:


.
Det foreløbige opdræt af østers tegner godt, lyder det fra Bjarne From, der er direktør for selskabet Limfjordsøsters:


.
Folkene bag håber, at der en dag kan opdrættes 10.000 tons østers om året i Limfjorden og de første rammer butikkerne til jul.

Produceret i samarbejde med TV MidtVest.

Foto : Visit Skive

Forfatter

Related posts

Top