Mandag aften klokken 18.00 bliver Michelin Guide Nordic Countries 2026 offentliggjort ved den store stjerneceremoni i Tivoli i København, hvor Nordens gastronomiske elite er samlet.

I Agger følges begivenheden med ekstra stor interesse, da Restaurant TRI endnu en gang er blandt de restauranter, der håber at fastholde deres plads i Michelin-guiden.

Restauranten har på få år skabt et markant navn i dansk gastronomi med sit fokus på lokale råvarer fra Thy, bæredygtighed og en stærk forankring i områdets natur. TRI har i dag både en Michelin-stjerne og en grøn Michelin-stjerne.

Restaurant Tri i Agger fik sin første Michelin-stjerne i 2023, blot året efter at kokken Nicolas Min Jørgensen åbnede den

Interessen er så stor lokalt, at Agger Bio har arrangeret fællesvisning af Michelin-ceremonien, hvor gæster kan følge livestreamen direkte fra Tivoli og opleve spændingen sammen.

Uanset udfaldet har Restaurant TRI allerede sat Agger og Thy på det gastronomiske verdenskort. Mandag aften får restauranten så svar på, om anerkendelsen fortsætter i Michelin Guide 2026.

Ceremonien finder sted i Tivoli i København og bliver transmitteret live til seere i hele Norden.