Michelin-drys over Thyboere

Michelin har i dag uddelt stjerner til landets ypperste restauranter og her kan Thy glæde sig over, at der endnu en gang er hæder til stjernekokke med lokale rødder.

Anita Klemensen, der er datter af brygmester Peter Klemensen fra Thisted Bryghus og udlært på Søllerød Kro, beholder sin Michelin-stjerne på hendes restaurant Den Røde Cottage i Klampenborg nord for København.

Wassim Hallal, der er opvokset i Vesløs og udlært på Hotel Limfjorden i Thisted, beholder ligeledes sin Michelin-stjerne på Restaurant Frederikshøj ved Aarhus.

Anita Klemensen står iøvrigt sammen med Jens Peter Skov fra Sallingsund Færgebro bag årets Wine & Dine arrangementet i forbindelse med Østers- & Muslingepremieren i Nykøbing den 14. oktober.

Foto : TV3

 

 

 

Forfatter

Related posts

Top