Lasse Westman, der er souschef på Michelin restauranten TRI i Agger, er i finalen til dette års kåring af Årest Souschef, når Den Danske Spiseguide uddeler guidens prestigefyldte priser ved Den danske Spiseguides Gallamiddag, 12. Oktober 2025 på Hotel Britannia i Esbjerg.

Lasse Westman skal op imod stærke konkurrenter som Lucas Juhl Nielsen fra den stærkt roste Restaurant Tree-Top i Vejle samt Mikkel Bech fra i Restaurant MARK i København.

Hotel Thinggaard med helt i front

Også Hotel Thinggaard i Hurup er med i opløbet til en pris.

Her er man indstillet i kategorien Årets Bo & Spis 2025.

Vinderen findes ved, at hemmelige anmeldere besøger hotellet i løbet af året, og så offentliggøres vinderen til prisfesten i oktober.

Det er ikke første gang, Hotel Thinggaard er nomineret. Det var man også i 2023, hvor det desværre ikke blev til en podieplads.