Kjøwenhavnerkok overtager cafe på Sillerslev Havn

Den bliver den 54-årige Frank Jønsson der i fremtiden skal forpagte cafeen på havnen i Sillerslev

Frank Jønsson, der går under navnet Kjøwenhavnerkokken, har siden 2013 drevet cafe i Glyngøre, og blev pg.a af sin erfaring og uddannelse som kok valgt frem for de øvrige ansøgere.

Før dørene åbnes under den nye forpagter skal spisestedet dog renoveres – Morsø Kommune afholder udgifter til indkøb af nye køkkenfaciliteter.

Konceptet i cafeen på Mors vil blive nogenlunde identisk med Glyngørecafeen, dog går Frank Jønsson med tanker om at servere friskfanget lokal fisk fra Sillerslev.

Forfatter

Related posts

Top