Han er et af landets største talenter indenfor værtskab på restauranter, og har også deltaget i Østers- & Muslingepremiere flere gange.
Johan Brodersen, der kommer fra Mors, er det, man kalder for “et brand” indenfor den danske restaurationsverden.
Derfor var der også løftede øjenbryn, da han i kort før jul skiftede fra det ikoniske Ruths Hotel i Gl. Skagen til det nyåbnede Hotel Plesner i Skagen.
Netop på Ruths Hotel er Johan Brodersen for alvor blevet kendt landet over, grundet hans vigtige andel i de succesfulde TV2-programmer om Ruths Hotel.
Nu har han forladt stillingen på Hotel Plesner efter kun tre måneder på posten som ansvarlig for restauranten.
“Det fungerede ikke. Der er ikke så meget mere at sige om det”, siger Johan Brodersen til Nordjyske og afslører, at han nu vil bruge tid sammen med familien og se, hvad fremtiden bringer den talentfulde morsingbo.
Foto : Morsø Kommune
