DR2 : “Vi Elsker Thy” i aften kl. 20.00-22.00

Thy er blæst, fisk og tavse Thyboer. Sådan tænker journalisten Gitte Løkkegaard og kokken Søren Ejlertsen, da de kører over broen til det nordvestjyske.

Men de to bliver klogere, for det viser sig, at egnen byder på et ungt lokalt band, som har mærket janteloven på egen krop; en hoteldirektør som forsøgte – men måtte erkende, at han kun kan leve i Hanstholm; en sprudlende naturvejleder der nærmest tryller svampe frem fra skovbunden og musikeren Simon Kvamm, der har skiftet København ud med luft og udsyn i Klitmøller.

Undervejs forvandler Søren Ejlertsen et klassisk stjerneskud til en moderne ret med lokale råvarer fra naturen. Men hvad siger Thyboerne til bark i deres mad?

TEMALØRDAG på DR2 den 14. januar kl. 20.00-22.00.

Foto : Bakkedal

Forfatter

Related posts

Top