Danskerne køber tre gange så mange økologiske varer

Salget af økologiske varer i supermarkeder, købmænd og varehuse) er næsten tredoblet fra 2003 til 2013, hvor der blev omsat for knap 5.8 mia. kr.

Det svarer til, at hver dansker i dag køber for kr. 1.037 imod kr. 375 for ti år siden.

Den største varegruppe er mælk, ost og æg, som udgør 37 pct. af den samlede omsætning i 2013. Andelen af frugt og grøntsager er steget med 5 procentpoint og udgør 21 pct. i 2013.

Lidt over 5.000 personer, svarende til 6 pct. af alle beskæftigede i landbruget, arbejder med økologisk landbrug i Danmark.

Forfatter
Tags ,

Related posts

Top