21 årig ny verdensmester fra Svinkløv Badehotel

Den kun 21 årig kok Kasper Christensen fra Svinkløv Badehotel, kæmpede sig lørdag aften til førstepladsen i World Association of chefs societies’ Global Chefs Challenge, der fandt sted i den norske by Stavanger og betragtes som VM for kokke under 25.

Kasper Christensen er iøvrigt også holdkaptajn på junior-kokkelandsholdet.

Tidligere på årest kvalficierede Kasper Christensen sig også til “kokke VM for voksne” sammen med sin chef Kenneth Hansen. VM finder sted i Lyon i foråret næste år.

Svinkløv Badehotel råder dermed over nogle af landets pt. højeste præmierede kokke og hotellet er også favoritter til at få en Michelin Stjerne, hvis den franske spiseguide begynder at drysse stjerner udover Danmark – udenfor København.

Foto : Kokkelandsholdet

Forfatter

Related posts

Top