Thise Mejeri klar med ny mælk til 15 kroner literen

Med støtte fra forbrugerne gennem Coop’s crowdfunding, hvor almindelige mennesker kan støtte projekter, de synes om økonomisk, er det lykkedes Thise Mejeri at finansiere en helt ny mælk til markedet.

Den nye Græsmælk, som den hedder, sælges kun i Irma og kommer til at koste 15 kroner literen.

Det specielle ved mælken er, at køerne KUN har fået græs, græsmarksprodukter og urter. Der fodres altså ikke med korn, majs eller soja, men udelukkende foder som koens fordøjelsessystem fra naturens hånd er indrettet til at spise og fordøje.

Den nye mælk har en fedtprocent på 4.2 og et højt indhold af Omega 3 fedtsyrer og antioxidanter.

Reglerne er for græsmælk:
Køerne skal på græs i sommerhalvåret, dag og nat i minimum tre måneder.
Ko og kalv går sammen 3-5 døgn efter kælvningen.
Kalvene må ikke gå i enkeltbokse
Kalvene skal have mælk i de første fire måneder.
Kalvene må ikke frasælges, før de er to måneder gamle, og de skal opdrættes økologisk.
Køer og kalve sikres 40 procent mere plads i forhold til kravene i det økologiske regelsæt.

Forfatter

Related posts

Top